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吃啥呢?来个“麻婆豆腐”,营养美味,老少皆宜

发布时间:2020-01-02       点击数:92

步骤2. 锅中烧开水,加少量盐在锅中,倒入豆腐煮2-3分钟,去除豆腐腥味

步骤4. 倒入豆腐,加开水漫过豆腐,大火煮入味

步骤3. 热锅烧油,放入姜葱蒜末爆香,再加入郫县豆瓣酱/老干妈各1勺炒出红油,加入肉末、料酒、生抽、白糖继续翻炒,中火即可

原标题:吃啥呢?来个“麻婆豆腐”,营养美味,老少皆宜

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步骤1. 豆腐切小块,姜葱蒜切末

步骤5. 收汁,撒上花椒粉、葱花,装盘出锅

用料:嫩豆腐2盒、肉末100克、姜葱蒜、郫县豆瓣酱/老干妈各1勺、白糖5克、料酒1勺、生抽2勺、花椒粉少许

豆腐是中国的传统美食,味美而养生,也是我国素食菜肴的主要原料。豆腐营养价值极高,含钙、铁、镁、钾、叶酸及维生素B族,平均两小块豆腐即可满足一人一天钙的需求量。

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