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原创佛系养生青年好选择!上榜厦门必吃的餐厅来啦!

发布时间:2020-01-02       点击数:207

除了茶道,无味还提供香礼。每个香薰上还刻着字,小资君拿到的这款上面刻着“福”,嘿嘿,新的一年的福气已经收获了呀!

除了考究的摆设,连餐具也是充满了小心思,被布置成了文房四宝的样子。砚台里别出心裁地装了一张小纸条,打开它,上面的名言就直接映入眼帘,个中智慧只能等着你自己来破解咯~

长泰黑豆腐松茸

原标题:佛系养生青年好选择!上榜厦门必吃的餐厅来啦!

炖汤

煎制过的豆排里泛着金黄色,夹着头水紫菜、牛肝菌、菌菇马蹄,营养价值不言而喻!炸的火候也刚刚好,没有过多的油耗气,入口全是食材的鲜味~

藏在闹市中的禅意

人均:400元

无味舒食(上海七宝店)

龙岩淮山配羊肚菌

在无味,当舌尖上的美味被满足后,心灵同样也需要净化和提升。正是这一方净土,能让你好好静下心来,感受这一份禅意。

选自武夷山的小竹笋,一根有小资君手指那么粗。吃之前先把顶上的粽叶剥开,再用刀叉轻轻切开,惊喜的是中间还藏着糯米。细嫩清脆的竹笋配上甜甜的糯米饭,口感特别丰富,一口接着一口停不下来!

正是年末心力交瘁之际

甜品

主食

古琴、榻榻米、茗茶、焚香

冬日进补首选还是要喝上一盅补汤!天然野山红菇、竹笙、竹燕窝超多名贵食材吊出来的汤头泛着淡粉色,不加任何多余的调料味精,健康鲜美,小资君呼噜噜地夯下一整碗!

营业时间:11:30-14:00 17:30-21:00

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去厦门必吃的素食餐厅无味舒食来啦

精选闽南地区水果

装在石锅里的长泰黑豆腐松茸,一上桌就冒着腾腾的热气和逼人的香气,光是咕咚咕咚的声音就让人听馋了!

厦门必吃餐厅空降魔都

营造了闹市里不可多得的静谧和禅意

一口入魂的南平黑松露炒黄米粿

芝士焗天岩山南瓜

就像名字一样,无味舒食秉持着“让食物做回自己”的理念,不是无色无味,而是尊重食物本身的味道,返璞归真!

打破小资君对芝士焗南瓜腻味的看法,无味的尝起来清爽得多。焗过的芝士在绵软的南瓜上轻轻鼓起了一层,甜而不腻,满口生香!双倍味蕾的体验,只有吃过才知道喽!

三明野红菇竹笙燕

魔都首家!厦门必吃榜上的素食餐厅无味舒食来啦!小资君之前就在厦门打卡过,把我这个肉祖宗给折服了。没想到魔都也开了店,先冲一波!

东山头水紫菜豆排

福鼎芋茸角

一走进店里,就感觉躁动的心一瞬间就沉浸下来。店内以原木色为基调,搭配纯净的白色墙面,再用暖黄的灯光加持,和随处可见的绿植点缀,诗情画意大抵就是如此。

坐在二楼日式榻榻米上,靠在窗边的雅座上,自己动手冲一壶茶,满口都是茶香四溢,倒真有一种“岁月静好”的感觉!

水果

武夷山野竹笋

南安民间的传统小吃红糖麻糍也做了升级!糯米过油后煎至外焦内软后再裹上甜甜的红糖,甜蜜软糯,小资君现在想到还会忍不住咽口水!

你一定想不到!看似小小一个,内里却是馅料满满,芋头颗粒、菌菇,层次感十足。而且福鼎的芋头可是登上过国宴的食材,酥松细滑,还带着一股清香。(不过吃的时候要小心,外面的脆皮很薄,一咬就会掉渣。)

主打健康环保的素食

享用大餐之前,先来一份时令水果。精致的摆盘让小资君根本不忍心下口,服务员提醒应该先甜后酸,这样更加开胃。红宝石一般的当季草莓一口就爆汁,是吃得出的新鲜。

最后用一份闽南名小吃特色甜品花生汤结尾!古早味的乳白色花生汤中加入了蛋花,大颗的花生炖得绵软,入口即化。汤头甘甜爽口,更重要的是一点都不腻。

魔都首家!

武夷大红袍茶叶蛋

一餐让你尝遍八闽美味

浓郁的黑松露片 软糯的黄米粿 新鲜时蔬,这是什么神仙搭配!炒制过程中还加入了黑松露酱,味道更加浓郁,口口生香,大写的满足!

早就听闻过福建漳州的头水紫菜,懂吃的老饕一定知道11月初第一次收割的紫菜,吃的就是一个鲜字!

嫩滑的盐卤黑豆腐,不添任何防腐剂,豆香浓郁。搭上素有“菌中之王”美称的香格里拉松茸,一咬汁水在口中爆开,鲜美到极致。

一楼正中央放了一把古色古香的古琴,听店员说到了晚餐时间,会有专人弹奏古琴。在古朴的音乐中用餐,一切都变得沉静而又放松。

南平黑松露炒黄米粿

在品尝这道主食之前,有个神圣的步骤。服务员会在黄米粿上现刨云南当季黑松露片,瞬间冲击鼻腔的馥郁香气,还没吃就让人沉醉其中。

不用冲去福建就能尝遍各地的美食

香气四溢的百年厦门小吃花生汤

坐拥三层楼沿河别墅

前菜小食

店内现在只提供两款套餐,小资君首选了399的八闽套餐。“八闽”其实是福建的古称,能让你一口气尝遍了福建多个地区的地方美食,美哉美哉!

品味至深是无味

第一口先吃酥脆的羊肚菌,第二口尝被甜菜汁染红的淮山泥,最后再用底下的粟米蘸黄芥末酱吃,每一口都是不同的风味,真的顶顶好吃!

热菜

厦门花生汤、南安红糖麻糍

在如今这个快节奏的社会中,这样的宝地实属多得,快来给自己的心灵放个假!回归本味,无味舒食!

快去无味给自己的味蕾和心灵放个假!

魔都首店选在了七宝宝龙城的沿河别墅,三层楼的独立小楼颇有种大隐隐于市的感觉,安静但又与众不同。

营养价值极高的长泰黑豆腐松茸

素食控的又一必打卡地

回归心灵的本质

传统的溏心蛋小资君一直吃,不过用武夷山大红袍浸泡和卤制的,还是第一次吃呢,上面还点缀了些许葛仙米。一口咬下去,鸡蛋特别入味,齿间弥漫着淡淡的茶香,韵味悠长!

店员会主动教你打香,过程并不繁琐,自己动手反而更加虔诚。约上三五好友,边焚香边品茗,远离世俗的烦扰。在袅袅烟雾中,这一份闹市中的禅意仿佛也挥发出来!

地址:闵行区漕宝路3299弄七宝宝龙城沿河别墅(言几又旁)

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